Od ula do słoika
Poznaj ogólną drogę miodu — od pracy pszczół do gotowego produktu.
Zobacz naszą pasiekę w filmie
Obejrzyj nagranie prezentowane na stronie Niepołomickiego Bartnika. Poznaj miejsce, z którego pochodzą nasze miody, oraz pracę wokół uli.
Więcej o naszej pasiece →1. Pszczoły i rośliny
Pszczoły zbierają nektar kwiatowy lub spadź, w zależności od dostępnych pożytków. Roślinność, pogoda i pora roku wpływają na dostępność surowca oraz charakter otrzymywanego miodu.
2. Praca w ulu
Pszczoły przetwarzają i magazynują surowiec w komórkach plastrów. Pszczelarz obserwuje kondycję rodzin i dobiera termin pozyskania miodu do warunków.
3. Miodobranie i przygotowanie miodu
Typowe etapy obejmują odbieranie dojrzałych plastrów, oddzielanie miodu od wosku oraz przygotowanie produktu do rozlewu. Konkretne rozwiązania w naszej pasiece należy potwierdzić z właścicielem.
4. Rozlew i etykietowanie
Przed sprzedażą produkt powinien trafić do odpowiedniego opakowania i otrzymać prawidłową etykietę z informacjami wymaganymi przepisami.
5. Bezpieczne pakowanie i wysyłka
Szklane słoiki wymagają odpowiedniego zabezpieczenia w transporcie. Dane dotyczące faktycznych metod pakowania i terminów wysyłki zostaną uzupełnione przed publikacją.